腐乳炒油麦
時間
15
分鐘
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1把油麦洗净，切段。小辣椒切小粒，腐乳5块放进小碗中搅烂。
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2热锅，放油爆香蒜米，然后再加小辣椒和腐乳下去拌炒至香味都出来了。
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3最后放油麦下去拌炒至熟透，再加些许鸡粉作调味，就完成了。
小撇步
油麦可以买多一点没关系，因为油麦熟透后会变少，还有千万别加水，因为在炒得过程中油麦会出水。不喜欢辣的朋友可以不必加小辣椒。因为我比较喜爱辣所以就加了些许。
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