筱梅 65 食譜 52 粉絲 追蹤 腐乳炒油麦 描述 家庭式小菜。 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 油麦 1包 腐乳(连汁) 5块 蒜米 1汤匙 食油 1汤匙 鸡粉 少许 小辣椒(切小粒) 10条 步驟 把油麦洗净,切段。小辣椒切小粒,腐乳5块放进小碗中搅烂。 热锅,放油爆香蒜米,然后再加小辣椒和腐乳下去拌炒至香味都出来了。 最后放油麦下去拌炒至熟透,再加些许鸡粉作调味,就完成了。 小撇步 油麦可以买多一点没关系,因为油麦熟透后会变少,还有千万别加水,因为在炒得过程中油麦会出水。不喜欢辣的朋友可以不必加小辣椒。因为我比较喜爱辣所以就加了些许。 3,748 瀏覽 2013/08/02 發表