【桂冠夏至涼拌】冰熔岩芙蓉豆腐

Name: 【桂冠夏至涼拌】冰熔岩芙蓉豆腐 by QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
Total time: 20 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 桂冠芙蓉豆腐 1盒; 有機雞蛋 2顆; 蔥絲 2支; 紅蘿蔔絲 少許; 唐辛子七味粉 適量

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限12字

昨天Q媽和Q爸以及Q妹一家三口去八仙玩水，他們父女兩從下午2:00~晚上8:00就不停的玩水，超級開心!不喜歡水的我呢!就這樣做在椅子上發呆看書過了一天，雖然有風，但還是熱爆了!
今天沒什麼食慾，想吃點冰涼的料理，【冰熔岩芙蓉豆腐】也沒有很冰呢?

份量

2 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

1盒

2顆

2支

少許

適量

1
備料囉!
2
備滾水及撈網，將荷包蛋打在撈網上滾煮至6~7分熟撈起放涼，再放進冰箱冷藏約20分鐘 ps:因為是半熟蛋，所以特別致有機商店挑選較有品質的雞蛋，這樣吃的也比較安心!
3
接著將芙蓉豆腐倒扣在碗中，將冰涼的水煮荷包蛋放在上層，
4
放上蔥絲及紅蘿蔔絲
5
最後將芙蓉豆腐內裝附贈的調味包淋上去，灑上唐辛子七味粉，一道簡單又消暑的料理完成囉!
6
為什麼稱為這道料理為【冰熔岩芙蓉豆腐】?冰涼的水煮半熟蛋，用湯匙一口舀入，蛋黃隨即如火山熔岩般流出，超級美味!

小撇步

夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩，陪你度過最值得玩味的夏天！
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