【食在好料理】胡蘿蔔蟹肉漢堡

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食材

洋蔥 100克
胡蘿蔔 100克
麵包粉 2大匙
絞肉 300克
蟹肉 150克
黑胡椒 少許
太白粉 1小匙
1個
漢堡麵包 1份
起司片 1片
生菜 2片
蘑菇 3顆
芥末 少許
美乃滋 少許
  • 1 蟹肉煮熟後放涼剝絲,和絞肉、麵包粉、蛋、黑胡椒、胡蘿蔔末、芥末、美乃滋和太白粉拌,略摔打捏成圓球,放入鍋中煎成漢堡排。
  • 2 漢堡麵包放平底鍋上略烘熱,將漢堡排、起司片、生菜夾入漢堡麵包中即可。
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2013/07/31 發表 2,224 瀏覽

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