【九陽豆漿機】藍莓乳酪起酥杯杯♥Chammy

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家中的【九陽豆漿機】難道不能作出好吃的甜點嗎?當然可以囉...Chammy使用在costco買的冷凍綜合莓果+新鮮藍莓、櫻桃作出好吃的♥藍莓乳酪起酥杯杯♥

莓果醬的酸甜加了奶油乳酪後,變成超級濃郁柔滑的口感,特別的是,我加上小小創意,先將起酥塔皮置入杯中,淋上莓果果醬,再置上小巧可愛的♥藍莓乳酪起酥捲♥置入杯中,加上新鮮藍莓、櫻桃...

是超級漂亮的甜點.好看又簡單~♥Happiness♥

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
九陽豆漿機
1臺
莓果果醬食材
綜合冷凍莓果
4杯=1碗
冰糖
5tbs=75ml
50cc
吉利丁粉
1tbs=15ml
莓果乳酪食材
奶油乳酪
200g
其他食材
起酥皮
3片
藍莓
適量
櫻桃
適量
食用銀球
適量
  • 1
    準備莓果果醬食材冷凍莓果、冰糖、奶油乳酪
  • 2
    使用九陽系列DJ13M-D08D這款豆漿機
  • 3
    將冷凍莓果倒入豆漿機
  • 4
    倒入冰糖
  • 5
    加入水,拌勻備用
  • 6
    按下果醬鍵後,再按啟動即可
  • 7
    約14分鐘後嗶嗶間斷聲完成倒出,即成莓果果醬,加入吉利丁粉拌勻,待涼備用
  • 8
    將奶油乳酪cream cheese舀軟後,加入適量莓果醬(可依個人喜好加入)
  • 9
    用攪拌器拌勻即成藍莓乳酪,冰至冰箱1小時(快速可冰冷凍半小時)
  • 10
    準備起酥皮
  • 11
    切成3長條交叉即成筒狀
  • 12
    入烤箱烘烤後,取出待涼備用
  • 13
    將冰箱的(莓果)藍莓乳酪取出,裝至塑膠袋中(代替擠花袋)
  • 14
    擠入起酥筒中
  • 15
    準備新鮮藍莓、櫻桃
  • 16
    適度裝飾即成♥藍莓乳酪起酥筒♥
  • 17
    杯子置入空起酥1個,灑上新鮮藍莓
  • 18
    淋上[步驟7]藍莓果醬
  • 19
    置入♥藍莓乳酪起酥筒♥,加上新鮮藍莓、櫻桃
  • 20
    ♥藍莓乳酪起酥杯杯♥ yummy yummy!!!!
  • 21
    餐廳的水準也可以在家做出來唷~♥Happiness♥
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2013/07/27 發表 4,058 瀏覽
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