【九陽豆漿機】藍莓乳酪起酥杯杯♥Chammy
家中的【九陽豆漿機】難道不能作出好吃的甜點嗎？當然可以囉．．．Chammy使用在costco買的冷凍綜合莓果+新鮮藍莓、櫻桃作出好吃的♥藍莓乳酪起酥杯杯♥
莓果醬的酸甜加了奶油乳酪後，變成超級濃郁柔滑的口感，特別的是，我加上小小創意，先將起酥塔皮置入杯中，淋上莓果果醬，再置上小巧可愛的♥藍莓乳酪起酥捲♥置入杯中，加上新鮮藍莓、櫻桃．．．
是超級漂亮的甜點．好看又簡單～♥Happiness♥
食材
九陽豆漿機
1臺
莓果果醬食材
綜合冷凍莓果
4杯=1碗
冰糖
5tbs=75ml
水
50cc
吉利丁粉
1tbs=15ml
莓果乳酪食材
奶油乳酪
200g
其他食材
起酥皮
3片
藍莓
適量
櫻桃
適量
食用銀球
適量
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![準備[莓果果醬食材]冷凍莓果、冰糖、奶油乳酪](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 準備莓果果醬食材冷凍莓果、冰糖、奶油乳酪 -
2 使用九陽系列DJ13M-D08D這款豆漿機
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3 將冷凍莓果倒入豆漿機
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4 倒入冰糖
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5 加入水,拌勻備用
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6 按下果醬鍵後,再按啟動即可
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7 約14分鐘後嗶嗶間斷聲完成倒出,即成莓果果醬,加入吉利丁粉拌勻,待涼備用
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8 將奶油乳酪cream cheese舀軟後,加入適量莓果醬(可依個人喜好加入)
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9 用攪拌器拌勻即成藍莓乳酪,冰至冰箱1小時(快速可冰冷凍半小時)
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10 準備起酥皮
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11 切成3長條交叉即成筒狀
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12 入烤箱烘烤後,取出待涼備用
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13 將冰箱的(莓果)藍莓乳酪取出,裝至塑膠袋中(代替擠花袋)
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14 擠入起酥筒中
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15 準備新鮮藍莓、櫻桃
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16 適度裝飾即成♥藍莓乳酪起酥筒♥
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17 杯子置入空起酥1個,灑上新鮮藍莓
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18 淋上[步驟7]藍莓果醬
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19 置入♥藍莓乳酪起酥筒♥,加上新鮮藍莓、櫻桃
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20 ♥藍莓乳酪起酥杯杯♥ yummy yummy!!!!
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21 餐廳的水準也可以在家做出來唷~♥Happiness♥
![準備[莓果果醬食材]冷凍莓果、冰糖、奶油乳酪](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/196745/large_4dc56eced20bea4a.jpg)
![淋上[步驟7]藍莓果醬](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/196762/large_07f468655fb1d7e5.jpg)
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