蜂蜜帕瑪火腿薄餅 Honey Prosciutto Flatbread
份量 Yield：1人份正餐或3人份派對小點
帕瑪火腿的鹹味和蜂蜜互相襯托出濃郁但平衡的滋味，加上洋蔥清脆的口感與起司的滑順，Simple & delicious 就是這種食物呀！
#Prosciutto帕瑪火腿、#PartyFood派對小點
食材
帕瑪火腿
2片，切小塊
白洋蔥或紅洋蔥
1/4個，切細絲
皮塔餅 pita
1個
帕馬森起司
適量，刨成薄片
蜂蜜
少許
迷迭香
適量
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1 以平底鍋乾煎pita bread，取出切成三片，備用。
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2 將帕馬森起司放在步驟1的pita上，放上帕瑪火腿片，撒上適量洋蔥絲，淋上蜂蜜後再以迷迭香提味。
小撇步
1. Pita可用切片法國麵包、穀物餅或乳酪餅乾取代，輕鬆變成派對finger food。
2. 起司可改用馬斯卡朋乳酪(Mascarpone)、山羊乳酪等軟質乳酪。
3. 更多照片：http://the-humble-hostess.blogspot.tw/2013/07/honey-prosciutto-flatbread.html
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