酥油麦片中卷
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一起跟著做！
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以前在外餐馆是我们家最爱点的。研究做过后，觉得还是家里煮的更好吃！脆脆香香的麦片与中卷，讚！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
中卷
200克
咖哩叶
少许
黄油
适量
麦片
1碗
糖
1大匙
腌料
鸡蛋液
适量
面粉
3大匙
玉米粉
3大匙
糖
1小匙
胡椒粉
少许
鸡粉
少许
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1把中卷洗干净，切圈，沥干水。 -
2中卷放入腌料。适量的鸡蛋液就可，有粘稠状就可。
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3热锅，油炸已腌过的中卷至金黄色。盛起备用。
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4热锅-不用食油。小火，放入黄油，糖至溶解。
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5放入咖哩叶爆香，然后放入麦片，片炒一下至金黄。放入麦片。
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6拌入油炸过的中卷到金黄麦片中。
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7盛盘。
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8
小撇步
*黄油我用约半小碗，根据麦片量做调整