【九陽豆漿機】海鮮豆漿粥by戀戀家

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海鮮的膽固醇高,雖然好吃但也要留意營養是否均衡,在粥裡加入用自製的豆漿,讓充滿海鮮氣息的粥品裡也可以含有豐富植物蛋白和卵磷脂,嚐起來也有絲絲的豆漿香

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食材

鮮 蝦 3隻
鮮小管 3隻
白 飯 1碗
蒜 末 2瓣
薑 絲 適量
豆 漿 300cc
高 湯 500cc
適量
白胡椒粉 適量
  • 1 鮮蝦去尖刺與鬚。
  • 2 平底鍋倒少許油加熱,放入蒜末炒香,放入鮮蝦與小管小火煎香後取出。
  • 3 鍋倒入高湯加熱,倒入白飯將白飯拌勻小火煮開後,放入鮮蝦、小管與薑絲待粥完全吸鮮味後加鹽調味,倒入豆漿煮開即完成。
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小撇步

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2013/07/14 發表 4,571 瀏覽

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