黑木耳金针菇蒸鸡腿肉

2013/07/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一道简单煮又好配饭的食材

食材 (2 人份 15 分鐘

鸡腿连肉 1只
干金针菇 适量
黑木耳 适量
生粉 1小茶匙
酱清 4茶匙
姜丝 适量
清水 150克
  • 1 洗净鸡腿肉,切块,放入蒸盘中
  • 2 放入生粉,酱清,搅拌均匀然后稍微按摩鸡腿肉
  • 3 切好姜丝和黑木耳片,把它撒在鸡腿肉上面,同时也把洗好的干金针菇铺上去
  • 4 倒入150克的清水,蒸15-20分钟即可拿起食用
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小撇步

清水不要加太多,因为 蒸鸡腿肉的过程,鸡肉会流出水份

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