黑Q番茄洋蔥沙拉【柯媽媽の植物燕窩】

58 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

最近中台灣的豔陽,似乎只能用熱情來形容,面對這種悶熱又炎燒的天氣,除可以自行調配冷泡茶或果醋冰水來飲用之外,也可以自己動手料理蔬果沙拉來享用,既能消暑,又能攝取營養,搭配起司口味的黑木耳QQ圓一同入菜,還能增加口感!

如果想要在口味與香氣上多些變化,還可以再添加些許九層塔或香草葉來提味,倘若一餐享用不完,還可以直接放入冰箱冷藏,反正越冰,也只會讓食材越入味!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

黑木耳QQ圓(起司口味) 1杯
牛番茄 5顆
小番茄 10顆
洋蔥 1/3顆
醬汁
橄欖油 2大匙
紅葡萄籽醋 3大匙
檸檬汁 1大匙
適量
適量
  • 1 事先準備黑木耳QQ圓(起司口味)、番茄、洋蔥與九層塔等食材。
  • 2 先將洋蔥切細絲,用冰水冰鎮半小時後,與切塊的番茄放入碗中。
  • 3 取一小碗,用鹽、糖、橄欖油、檸檬汁與紅葡萄籽醋調和成醬汁。
  • 4 放入起司口味的黑木耳QQ圓與醬汁,攪拌均勻後,放入冰箱等待入味。
  • 5 如果想要在口味與香氣上多些變化,還可以再添加些許九層塔或香草葉來提味。
贊助

小撇步

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味之外,也可以當成粉圓來玩味,與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

2013/07/08 發表 3,049 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣