簡單氣炸鍋-日式照燒烤雞翅

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烤雞翅是一道簡單又受歡迎的料理,無論是作為正餐或點心都很合適,只要加點創意就可以成為一道百變料理!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

「醬A」醬油 1大匙
「醬A」糖 1.5大匙
「醬A」水 1.5杯
「醬A」蠔油 1大匙
「醬A」香油 1/3大匙
「醬B」太白粉 1大匙
「醬B」水 1大匙
「醬B」黑胡椒粉 少許
「醬B」鹽 少許
雞翅 6支
  • 1 將1又1/2杯的水煮沸後加入「醬A」拌勻,再加入「醬B」芶芡至濃稠即為日式照燒醬。
  • 2 將照燒醬放涼後分為二份,用一份來醃製雞翅二小時,另一份用於烤好後塗抹雞翅用。
  • 3 將醃製好的雞翅放入氣炸鍋中,設定溫度180度、時間10分鐘
  • 4 將烤好的雞翅淋上適當的照燒醬就可以了。
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2013/07/12 發表 7,493 瀏覽

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