酸奶油菇菇燉雞腿排 從來沒用過酸奶油入菜,很怕做起來有那種酸臭味~結果一點酸味都沒有喔!! 真是太黯然太銷魂了啊!!!(飄~~)

酸奶油菇菇燉雞腿排


Iris Huang
1 食譜 2 粉絲
收藏 88 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

從來沒用過酸奶油入菜,很怕做起來有那種酸臭味~結果一點酸味都沒有喔!! 真是太黯然太銷魂了啊!!!(飄~~)

份量
2 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    將匈牙利辣椒粉灑滿雞腿肉,搓揉按摩後放到鍋中煎熟,並且表皮金黃酥脆感。
  • 2
    將煎好的雞肉放在烤盤容器中,灑上一點鹽。
  • 3
    利用剩下的油,放入洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔拌炒至金黃色後、加入低筋麵粉炒勻,加入兩杯水與高湯塊與甜酒,蔬菜都軟了後加入醬油,煮個3分鐘熄火。
  • 4
    熄火後,加入酸奶油!(可依個人口味邊試邊加)
  • 5
    最後加入喜愛的菇菇輕輕攪拌,讓菇菇均勻沾上湯汁即可。
  • 6
    倒入剛剛放雞腿排的容器內,將雞腿排覆蓋。(雞腿排在下面)
  • 7
    放入烤箱烤20分鐘(上下火250度)
  • 8
    烤好後灑上一點黑胡椒粉就可以上桌了!!
2013/07/01 發表 3,116 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Iris Huang
1 食譜 2 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好吃

6 years ago

大家都在查

洛神花泡麵早午餐冰淇淋鮑魚減肥餐土豆馬卡龍水波爐火龍果蜂蜜獅王洗碗精檸檬芭樂拉麵奇亞籽秋葵蛋捲飛利浦IH電子鍋素食披薩紅豆鑄鐵鍋3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜滷味虎牌電子鍋舒肥機芋頭鳳梨酥鳳梨壽司臭豆腐棉花糖奇異果Bosch廚師機迷迭香百香果史雲生雞湯便當微波爐枸杞WMF快力鍋壽喜燒牛肉麵南瓜濃湯燒肉水果芒果普格義大利麵醬