粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】洋蔥炒蛋 描述 營養價值高的ㄧ道料理! (份量為2人份) #素食 #蔬食 #五辛素 298 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 中等大小ㄧ顆 蛋 4顆 黑胡椒 適量 鹽 適量 步驟 洋蔥洗淨切細絲備用 依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 加入少許鹽拌勻 1 匙油熱油鍋, 炒香洋蔥至呈透明, 加一點鹽調味 待洋蔥水分蒸發的差不多的時候轉小火, 加入蛋液 約 1 分鐘後轉中火, 視情況翻面, 撒上適量黑胡椒, 熟成後盛盤即可 8,461 瀏覽 2013/06/27 發表