【粉豬兒】洋蔥炒蛋

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營養價值高的ㄧ道料理! (份量為2人份)

食材

洋蔥 中等大小ㄧ顆
4顆
黑胡椒 適量
適量
  • 1 洋蔥洗淨切細絲備用
  • 2 依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 加入少許鹽拌勻
  • 3 1 匙油熱油鍋, 炒香洋蔥至呈透明, 加一點鹽調味
  • 4 待洋蔥水分蒸發的差不多的時候轉小火, 加入蛋液
  • 5 約 1 分鐘後轉中火, 視情況翻面, 撒上適量黑胡椒, 熟成後盛盤即可
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2013/06/27 發表 7,577 瀏覽

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