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粉豬兒
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【粉豬兒】洋蔥炒蛋

【粉豬兒】洋蔥炒蛋

描述

營養價值高的ㄧ道料理! (份量為2人份)

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食材

步驟

  • 洋蔥洗淨切細絲備用

  • 依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 加入少許鹽拌勻

  • 1 匙油熱油鍋, 炒香洋蔥至呈透明, 加一點鹽調味

  • 洋蔥水分蒸發的差不多的時候轉小火, 加入蛋液

  • 約 1 分鐘後轉中火, 視情況翻面, 撒上適量黑胡椒, 熟成後盛盤即可

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