Mimi♥迷迭香煎豬排

1 將豬排先用肉鎚敲鬆，加橄欖油及新鮮迷迭香醃半小時於冰箱。

2 熱鍋後將豬排下鍋，先用大火將表面煎至金黃，改中火讓半面變色熟透，再翻面同樣方法煎一次。

3 再度翻面用大火快速煎出垂直的紋路，兩面完成即起鍋。

4 撒適量鹽及黑胡椒即可。