Olivia♥焗烤培根菠菜甜椒盅
食材
甜椒
2個
大蒜
2瓣
培根
兩片
菠菜
一把
莫札瑞拉起司(比薩起司)
適量
鹽和黑胡椒
適量
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1 大蒜去皮切碎，培根切2公分寬，甜椒去頭籽及白膜，菠菜去根切6公分段狀。甜椒頭的肉可以保留切丁被用。 -
2 備一鍋滾水，川燙菠菜
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3 中火熱鍋及1/2大匙油，爆香大蒜和培根。
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4 加入川燙好的菠菜和甜椒丁，以鹽和黑胡椒試吃調味。
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5 炒好的培根菠菜填入甜椒中，舖上一層莫札瑞拉起司，以200度烤至表面金黃。
小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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