牛小排燒肉便當
份量
1
人份
步驟
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調製醬汁：將醬油、味噌、清酒與蒜末拌勻，充分混合後靜置備用
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醃製牛肉：將醬汁塗抹在牛小排燒肉片表面，醃漬約3分鐘
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煎烤牛小排：熱鍋不放油，將牛肉片依照個人喜好熟度煎香，從五分熟到全熟皆可
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裝盤盛裝：將煎好的牛小排鋪在白飯上，可搭配喜愛的青菜或泡菜，最後撒上蔥花與些許七味粉提味，即可享用
小撇步
牛小排也可以換成別的部位的牛肉，我都在這裡買，有各種部位的牛肉，一份的份量不會太多，很適合小家庭
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