【粉豬兒】香菇滷大黃瓜


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瓜類跟菇很好搭配, 怎樣煮都有好滋味!

份量
2 人份
食材
大黃瓜
大條1條
乾香菇
10朵
4瓣
調味料
蠔油
2匙
雞粉
1茶匙
泡香菇水
全部
  • 1
    乾香菇洗淨泡水
  • 2
    大黃瓜洗淨削皮去籽切粗片備用
  • 3
    蒜切粗末備用
  • 4
    泡水香菇切半備用, 香菇水保留備用
  • 5
    1匙油熱油鍋, 爆香蒜末
  • 6
    下香菇、大黃瓜片拌炒
  • 7
    調味料拌炒, 蓋上鍋蓋悶煮至大黃瓜熟透即可
2013/06/07 發表 9,052 瀏覽
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