【粉豬兒】香菇滷大黃瓜

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瓜類跟菇很好搭配, 怎樣煮都有好滋味!

食材 (2 人份

大黃瓜 大條1條
乾香菇 10朵
4瓣
調味料
蠔油 2匙
雞粉 1茶匙
泡香菇水 全部
  • 1 乾香菇洗淨泡水
  • 2 大黃瓜洗淨削皮去籽切粗片備用
  • 3 蒜切粗末備用
  • 4 泡水香菇切半備用, 香菇水保留備用
  • 5 1匙油熱油鍋, 爆香蒜末
  • 6 下香菇、大黃瓜片拌炒
  • 7調味料拌炒, 蓋上鍋蓋悶煮至大黃瓜熟透即可
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2013/06/07 發表 8,714 瀏覽

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