【全素】滷小胖干
描述
看得出來小胖干很胖嗎？
它不是喝滷汁喝胖的，而是本來就這麼胖的...
用電鍋滷小胖干，簡單方便、不用顧火，要不要一起來試試？
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將3杯水、1/2杯醬油、1盒小胖干放入鍋中，鍋子放入電鍋、不須加蓋，放入電鍋
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電鍋外鍋放1杯水，蓋上電鍋鍋蓋、開蒸
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電鍋跳起之後，不用開蓋，靜置2~3小時
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外鍋不須再加水，將電鍋開關按下，再蒸一次
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蒸好之後，再靜置1~2小時即可上桌
小撇步
1. 如果希望味道更豐富些，可以適量添加砂糖、辣椒、薑片等
2. 靜置時，電鍋插頭拔不拔都可以
3. 滷好的小胖干也可以冰鎮後食用，風味也很好
