妮妮☘️甜點小白 17 食譜 8 粉絲 追蹤 伯爵茶餅🍵 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油(軟化) 150克 糖粉(過篩) 150克 全蛋 1顆 伯爵茶粉 8克 奶水 30克 檸檬汁 半顆 檸檬皮 1顆 君度橙酒 10克 中筋麵粉 250克 步驟 準備好材料 奶油➕糖粉打發, 分次下蛋液(蛋液跟酒可以先混合在一起) *下伯爵茶粉、奶水,攪拌均勻 *下檸檬皮、檸檬汁,攪拌均勻 *下中筋麵粉,用刮刀壓拌均勻 麵糊呈現軟軟的是正常的 手沾濕,比較不黏手 先捏成團,再用叉子的背面平壓成圓形 76 瀏覽 2025/07/16 發表