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灶頭鑊尾
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十三香雞翅

十三香雞翅

描述

簡單粗暴的十三香雞翅,飯菜一鍋出,不費一滴汗水就能享受!!

作法老簡單了,5歲娃娃都會做!

4 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 盆中加入蒜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、十三香、味精

    盆中加入粉、辣椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、十三香、味精

  • 加入醬油、蠔油、香油、老抽、味醂,攪拌均勻

    加入醬油、蠔油、香油、老抽、味醂,攪拌均勻

  • 雞翅與料汁抓拌均勻,冷藏醃漬一夜

    雞翅與料汁抓拌均勻,冷藏醃漬一夜

  • 雞翅裝入蒸盤或平盤,跟白米飯同時炊煮【這樣簡單省事,飯菜一鍋蒸】

    雞翅裝入蒸盤或平盤,跟白米飯同時炊煮【這樣簡單省事,飯菜一鍋蒸】

  • 飯煮熟,雞翅也蒸熟了,開造!

    飯煮熟,雞翅也蒸熟了,開造!

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灶頭鑊尾 2,067 食譜 5,219 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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