蒜香櫛瓜炒蛋

Name: 蒜香櫛瓜炒蛋 by 🍓朱小ㄐ愛料理
Total time: 10 min
Ingredients: 蒜末 2瓣; 雞蛋 2顆; 櫛瓜切丁 半條; 鹽 適量; 黑胡椒 適量

描述

先爆香一點蒜末，整道菜立刻香氣四溢！蒜香融合多汁爽脆的櫛瓜，搭配柔嫩滑順的炒蛋，口感層次豐富，做法也超簡單喔！

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

蒜末

2瓣
雞蛋

2顆
櫛瓜切丁

半條
鹽

適量
黑胡椒

適量

步驟

先小火爆香蒜末，然後轉中火放入櫛瓜，每面都煎一下鎖住櫛瓜的汁～
櫛瓜都煎到金黃了就可以加入蛋液，趁還沒凝固的時候均勻的灑上鹽巴（如果怕撒不均勻的朋友也可以先把鹽巴拌入蛋液）
蛋液8分熟時撒上黑胡椒粉，再稍微拌一下，就完成囉！

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2025/06/27 發表

🍓朱小ㄐ愛料理 117 食譜 651 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽～煮飯像打仗一樣，要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩～我多半是很匆促的邊煮邊拍照，煮好也是一倒出來顧不上擺盤，有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的，就請大家多多包涵～雖然生活忙碌，但每道料理都是用心去做的料理，也不藏私，希望這些簡單的菜餚，能幫助到一樣愛料理的大家！也歡迎多多與我交流唷！

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