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韓式泡菜黃瓜

韓式泡菜黃瓜

描述

🌈 夏天的餐桌上,總少不了這一味開胃小菜
鹹辣酸香的韓式泡菜黃瓜
冰過一晚,涼拌更入味!
這次使用韓國辣椒粉,辣味溫和,連不敢吃辣的人也可以接受的美味!

2 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 小黃瓜去頭尾,一開四,再切成小段

    小黃瓜去頭尾,一開四,再切成小段

  • 加一點鹽殺青,抓一抓靜置十分鐘,等待的時候來壓一點蒜泥備用

    加一點鹽殺青,抓一抓靜置十分鐘,等待的時候來壓一點泥備用

  • 殺青好的小黃瓜加開水洗淨,濾掉鹽水,加入所有醃料,全部抓勻

    殺青好的小黃瓜加開水洗淨,濾掉鹽水,加入所有醃料,全部抓勻

  • 放到保鮮盒,撒一點白芝麻拌一拌,蓋上蓋子冰過夜就完成囉!

    放到保鮮盒,撒一點白芝麻拌一拌,蓋上蓋子冰過夜就完成囉!

小撇步

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嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理 35 食譜 33 粉絲

— 本業室內設計師 — 烘焙、料理、居家佈置、花藝 有一個可愛的👧🏻Eileen。5Y 偶有親子時光出場 #來跟我一起嘀嘀咕咕 #嘀賽兒Designer #跟著嘀賽兒玩轉人生 #日常質感提升筆記

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