地方媽媽 1 食譜 1 粉絲 追蹤 育兒點心 - 純 奶酪 描述 奶香濃郁的奶酪 原料簡單 方便製作 #奶酪 #點心 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 20 分鐘 食材 鮮乳 1000毫升 鮮奶油 500毫升 吉利丁片 8片-9片 海藻糖 80-150公克 步驟 吉利丁片先用冰水泡軟 (一定要用冰水!) 再瀝乾 開微微火 吉利丁片跟鮮奶油攪拌混合 再加糖攪拌混合 (糖看要吃多甜,80公克-150公克都很好吃) 一樣保持微微火 糖攪拌溶化後 (一樣微微火的狀態) 再慢慢加入鮮奶 加完後關火 再攪拌均勻 裝入容器 容器是IKEA的小保鮮盒 以前製作副食品使用 冰箱放置冷藏四小時後就可以開動了~ 小撇步 整體溫度不能太高 慢慢攪拌 廚藝新手都可以輕鬆完成✅ 138 瀏覽 2025/06/13 發表