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Landy 廚藝訓練
5 食譜 0 粉絲

蛋花湯

蛋花湯

描述

在海外會想念家裡的料理,從最簡單的入手吧!

2 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將水準備好,上瓦斯爐滾開水,大概幾分鐘後就燒開

  • 將蛋打開到碗裡後進行攪拌,直到蛋液混合

  • 將半~一根剪碎(切碎)

  • 開水滾開後逐一倒入蛋液、

  • 約莫一分鐘後,看差不多熟了之後,可適量撒入胡椒粉、鹽

    約莫一分鐘後,看差不多熟了之後,可適量撒入胡椒粉、鹽

小撇步

- 如果是海外買的胡椒粒和鹽,應該也可自行轉碎(大概各 2 圈)
*可依據個人口味調整

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Landy 廚藝訓練 5 食譜

嗨,我是 Landy,以前在台灣不怎麼煮飯,只會水煮料理,現在海外求生存,目前座標在🇨🇦 AB Canmore,有時候想念家鄉味+省錢,只好自己動手做。 備註:本身口味偏淡,不太喜歡醬料,喜歡食材的原味;飲料偏好無糖~微糖。

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