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龜甲萬味自慢-親子丼｜日式甜不辣/素

Name: 龜甲萬味自慢-親子丼｜日式甜不辣/素 by Helen（海倫小姐）
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 龜甲萬味自慢親子丼醬 20克; 素甜不辣 4片; 白蘿蔔 200克; 竹輪 3個; 三角形油豆腐 2個

描述

龜甲萬味自慢-親子丼｜甜不辣，精選靜岡縣柴魚萃取液，味道鮮甜有層次，100%洋蔥熬製而成的焦糖洋蔥，6種蔬果萃取液，無添加調味劑、香料、色素劑。

4 說讚

1 人份

20 分鐘

先將所有材料備妥洗淨。白蘿蔔用水洗淨削皮切小塊，約1/3個。
拿一盤子將所有食材放入電子鍋蒸煮5分鐘，5分鐘後把所有魚漿食材取出/本身就是熟的蒸的時間過長會整個澎起來，剩下白蘿蔔再蒸5分鐘至白蘿蔔變透明。白蘿蔔比較硬一定要熟後才可以取出。
我是一起蒸，所以才開鍋蓋時就看到澎澎胖胖甜不辣。懶得分次的人不拿也沒有關係。
準備一小鍋，剛好容量的就行，我是只作1人份，所以才用小鍋。放入剛蒸好的食材。小火，再倒入龜甲萬味自慢/系列-親子丼醬20克。在這兒加入最主要的是用此醬料取代一般淋在甜不辣上的醬，還有高湯。直接把醬煮在食材內更方便。起鍋就可以食用也勿需再加其他醬汁。
白蘿蔔一定是要分佈在鍋底的，要吸收龜甲萬味自慢/系列-親子丼醬汁，在確定吸收後才翻一翻，把甜不辣給翻下去。醬汁吸收的差不多後即完成。就這樣，簡單的一包醬汁就輕鬆完成繁複的作法。