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簡單隨手做の筆記
271 食譜 690 粉絲

可樂香滷豆乾 ~簡單隨手做

可樂香滷豆乾 ~簡單隨手做

食材

步驟

  • 豆乾沖洗一下
每片豆乾十字切成四小塊

    豆乾沖洗一下 每片豆乾十字切成四小塊

  • 煮一鍋滾水加一茶匙塩
倒入豆乾汆燙3分鐘撈起備用
將汆燙豆乾的熱水倒掉不使用

    煮一鍋滾水加一茶匙塩 倒入豆乾汆燙3分鐘撈起備用 將汆燙豆乾的熱水倒掉不使用

  • 將可樂、蠔油、醬油及豆乾
全部倒入鍋子裡蓋上鍋蓋
煮滾開蓋翻攪一下

    將可樂、蠔油、醬油及豆乾 全部倒入鍋子裡蓋上鍋蓋 煮滾開蓋翻攪一下

  • 再蓋上鍋蓋繼續悶煮三分鐘
之後每三分鐘開蓋翻攪一下

    再蓋上鍋蓋繼續悶煮三分鐘 之後每三分鐘開蓋翻攪一下

  • 煮了約20分鐘就可以不蓋鍋蓋
此時鍋子裡已經快收乾醬汁了

    煮了約20分鐘就可以不蓋鍋蓋 此時鍋子裡已經快收乾醬汁了

  • 醬汁收乾就可以裝到大碗裡放涼
放涼後放冰箱冷藏保存
隔天再享用口味更好吃

    醬汁收乾就可以裝到大碗裡放涼 放涼後放冰箱冷藏保存 隔天再享用口味更好吃

  • 熟的白芝麻粒
享用豆乾再撒

    熟的白芝麻粒 享用豆乾再撒

  • 撒些熟的白芝麻粒
咀嚼豆乾同時會有
一股微微芝麻香味~😋😋😋

    撒些熟的白芝麻粒 咀嚼豆乾同時會有 一股微微芝麻香味~😋😋😋

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 690 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、照片及過程述訴 製作的內容~會有更新~ 會與原PO的內容有些許不同~🔆🔆🔆

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