[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔薯燒豬小排

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炸過的排骨與馬鈴薯加入李錦記舊庄特級蠔油滷至入味,讓整道菜連湯汁都變很美味哦^^

李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造,故原味十足,蠔味濃郁,可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途,是日常生活中不可或缺的調味料.

食材

豬小排 300G
馬鈴薯 一顆
紅蘿蔔 適量
調味
李錦記舊庄特級蠔油 一大匙
醬油 一大匙
柴魚粉 適量
醃料
醬油,柴魚粉,米酒 適量
  • 1 排骨加入醃料
  • 2 醃20分後沾地瓜粉
  • 3 用中大火炸至金黃
  • 4 放入鍋中
  • 5 與馬鈴薯和紅蘿蔔一起
  • 6 加入2碗水和調味
  • 7 煮至馬鈴薯軟收乾湯汁
  • 8 加入蔥段末
  • 9 起鍋完成^^
  • 10 李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
贊助

小撇步

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
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*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
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2013/06/03 發表 2,303 瀏覽

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