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山田大叔海鮮很會
126 食譜 253 粉絲

明太子鮮蝦白醬義大利麵

明太子鮮蝦白醬義大利麵
8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 取一鍋水,加入1%鹽,水滾煮義大利麵,依照包裝上建議時間減少1分鐘煮麵。麵撈起,留約一碗煮麵水備用。

    取一鍋水,加入1%鹽,水滾煮義大利麵,依照包裝上建議時間減少1分鐘煮麵。麵撈起,留約一碗煮麵水備用。

  • 取一平底鍋,加入少許油,煎白蝦仁至變紅後備用。

    取一平底鍋,加入少許油,煎白蝦仁至變紅後備用。

  • 加入洋蔥炒成透明。

    加入洋蔥炒成透明。

  • 加入適量的煮麵水及白醬塊,煮至融化後加入義大利麵及白蝦。讓麵充分吸收醬汁,麵煮1分鐘後關火。

    加入適量的煮麵水及白醬塊,煮至融化後加入義大利麵及白蝦。讓麵充分吸收醬汁,麵煮1分鐘後關火。

  • 加入明太子醬(2大匙)拌勻。

    加入明太子醬(2大匙)拌勻。

  • 盛盤後在中間加點明太子醬(1大匙)裝飾及蔥花裝飾就完成了。

    盛盤後在中間加點明太子醬(1大匙)裝飾及花裝飾就完成了。

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山田大叔海鮮很會 126 食譜 253 粉絲

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