韓國麵包
步驟
-
粉類過篩備用， 將加熱組除了麵粉之外，先小火混合拌勻， 再加入高筋麵粉攪拌至糊狀後關火
-
趁熱加入木薯粉，拌至無粉狀，呈現乾麵團狀態
-
蛋液打散，分次（1/4）加入至麵團拌勻， 直到麵團拉起呈現倒三角狀即可加入黑芝麻混合
-
烤箱預熱190度，擠小擠高至烤盤， 中層烤20分鐘，移到上層烤5分鐘上色
小撇步
1.加熱組一定要拌至糊狀
2.蛋液量取決於麵團拉起狀態，越濕越空洞
3.嗜甜需再加10克的糖
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
雞肉 湯 白菜滷 滷肉 豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 炒麵 台式泡菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 酸辣湯 金針菇 粽子 排骨 炒飯 竹筍 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 家常菜 高麗菜 番茄 雞蛋豆腐 娃娃菜 早餐 糖醋排骨 櫛瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 南瓜 菠菜 雞胸肉 玉米濃湯 打拋豬 低脂高蛋白 番茄炒蛋 麻婆豆腐 義大利麵 茄子 鮭魚 瓜仔肉 地瓜 高麗菜飯 三杯雞 餅乾 杏鮑菇 四季豆 湯麵