百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
1,993 食譜 5,041 粉絲

台式玉米雞蛋湯

台式玉米雞蛋湯

描述

孩子最愛喝的玉米濃湯來了!口感豐富、香濃好喝,一人喝兩碗都不夠!

19 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

湯底

步驟

  • 鍋裏多倒點油,下洋蔥丁爆炒2分鐘

    鍋裏多倒點油,下洋蔥丁爆炒2分鐘

  • 加入玉米粒、黑胡椒粉,繼續翻炒

    加入玉米粒、黑胡椒粉,繼續翻炒

  • 加熱水燒開,加入火腿丁,調入鹽、糖、雞粉

    加熱水燒開,加入火腿丁,調入鹽、糖、雞粉

  • 煮3~5分鐘

    煮3~5分鐘

  • 調入芡面水,邊倒邊攪拌,直到湯變濃稠

    調入芡面水,邊倒邊攪拌,直到湯變濃稠

  • 雞蛋打散,淋入湯中

    雞蛋打散,淋入湯中

  • 蛋花凝固後輕輕推動,再次煮開即可上桌

    蛋花凝固後輕輕推動,再次煮開即可上桌

  • 這一大鍋才花10分鐘就煮好了,開造!

    這一大鍋才花10分鐘就煮好了,開造!

1,361 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 1,993 食譜 5,041 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 香菇雞湯 高麗菜 南瓜 地瓜 炒麵 打拋豬 高麗菜飯 三杯雞 雞湯 番茄 豆腐 粽子 炒飯 蒸蛋 麻婆豆腐 雞肉 娃娃菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 花椰菜 白菜滷 番茄炒蛋 茄子 金針菇 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 瓜仔肉 排骨 早餐 義大利麵 涼拌小黃瓜 家常菜 台式泡菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 四季豆 湯麵 馬鈴薯 滷肉 玉米濃湯 櫛瓜 竹筍 菠菜 餅乾 鮭魚 杏鮑菇