10分鐘美味上桌-鯖魚乾式咖哩飯by戀戀家


戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲
449 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

乾式咖哩飯作法簡單,比一鍋煮的咖哩快速多多,但咖哩粉在熱鍋上炒過一番,香味逼人,
加上油脂豐富的鯖魚和爽脆的小黃瓜丁,滋味甚是迷人,再和著流洩而下半熟的蛋黃,溫潤了口感,美味不在話下。

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材
半尾魚菲力
2碗
半條切小丁
1/4個切小丁
1個
調味料
2匙
少許
1小匙
隨意
  • 1
    鍋加熱,將鯖魚帶皮那面朝下煎至釋出油脂後起鍋,撕成小片備用。
  • 2
    原鍋加一點點油,將蛋煎至一面蛋白熟後起鍋備用
  • 3
    原鍋將洋蔥拌炒出香氣後,加入白飯與調味料拌炒至飯上色均勻,再加入鯖魚、小黃瓜拌炒一下下即可起鍋
  • 4
    取一容器將炒飯填入壓實後倒扣至盤上,再放上太陽蛋,最後再隨意灑上一些海苔香鬆即完成
小撇步

* 此料理備料簡單,作法容易,連鍋子都是一鍋到底喔

2013/05/28 發表 7,567 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒泡麵3M真空保鮮盒火龍果馬卡龍舒肥機鳳梨便當牛肉麵迷迭香素食虎牌電子鍋芋頭冰淇淋Bosch廚師機涼拌小黃瓜奇亞籽蜂蜜水果芒果壽司臭豆腐奇異果飛利浦IH電子鍋芭樂微波爐早午餐鑄鐵鍋鳳梨酥滷味獅王洗碗精秋葵棉花糖蛋捲水波爐WMF快力鍋百香果燒肉普格義大利麵醬洛神花鮑魚披薩史雲生雞湯減肥餐紅豆枸杞檸檬拉麵南瓜濃湯土豆

10分鐘美味上桌-鯖魚乾式咖哩飯by戀戀家 乾式咖哩飯作法簡單,比一鍋煮的咖哩快速多多,但咖哩粉在熱鍋上炒過一番,香味逼人, 加上油脂豐富的鯖魚和爽脆的小黃瓜丁,滋味甚是迷人,再和著流洩而下半熟的蛋...