老皮嫩肉
描述
經典川菜mix三層肉，更嫩更紮實的口感
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
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一客
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一份
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適量
步驟
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將板豆腐切成長條狀
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放鍋油炸至金黃色
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阿隆師的一品封三層，要在完全退冰前先切塊，切成跟板豆腐一樣的長條狀
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鍋內倒入三層肉的湯汁，把肉肉塊和豆腐一起放入加熱收汁
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起鍋加香菜即完成
