蔡全 60 食譜 45 粉絲 追蹤 黃金地瓜燒 #黃金地瓜燒 #烤焗料理 #甜點 #地瓜 #焗爐料理 #烤箱料理 #黃色食材 #蜜糖醬汁 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 現成塔皮 看各人 烤地瓜餡 300克 全脂奶粉 10克 Sill奶油乳酪 60克 蛋黃 16克 諾曼第35%鮮奶油 13克 夏威夷豆、堅果 適中 步驟 內餡製作方式:倒入地瓜餡、全脂奶粉、Sill奶油乳酪使用獎狀器具已用1速拌勻,再倒入蛋黃拌勻(記得要瓜缸)之後再加入諾曼第35%鮮奶油拌勻。 準備一個現成塔皮烤大約10分鐘,內部用擠花袋擠些餡料,內餡中間放入夏威夷、堅果,再擠上模型表面。 將模型表面刷少取蛋黃灑上黑芝麻烤焙230°c烤13~15分表面金黃 1,843 瀏覽 2025/01/04 發表