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白楊樹下-Aki瑪麻廚房
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家常小菜-蘿蔔馬鈴薯

家常小菜-蘿蔔馬鈴薯

描述

媽媽就是就是要練就看冰箱食材隨機應變的能力,今天不知道晚餐要在炒什麼小菜來作為配菜,那就用紅蘿蔔、馬鈴薯及剩餘不多的碎絞肉來變化吧!

14 說讚

食材

調味料

步驟

  • 瓣切末、馬鈴薯去皮切丁、紅蘿蔔去皮切丁、青切末備用。

  • 鍋內加入少許油,加入末炒香之後,將豬絞肉加入炒至七、八分熟,再將紅蘿蔔馬鈴薯加入翻炒。

  • 加入些許水(可以用高湯),加蓋悶煮約三到5分鐘,觀察馬鈴薯紅蘿蔔的熟度,起鍋前加入青末、鹽和白胡椒粉調味即可。

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白楊樹下-Aki瑪麻廚房 7 食譜 14 粉絲

喜歡自己下廚,不為成為大廚,只為吃得安心。外食總讓我猶豫不決,不如自己動手、簡單煮。從冰箱的食材出發,做出孩子愛吃、自己也能放鬆的小料理。在白楊樹下,一起找回料理的溫度與家的味道。

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