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番茄汁鯖魚罐頭湯麵

番茄汁鯖魚罐頭湯麵

描述

這次要分享的湯麵,又被稱作颱風麵,因為食材非常簡單,除了罐頭是主要食材之外,其他配料想吃什麼就放什麼,非常適合不能出門的颱風天,就算是料理新手也能零失敗的一道湯麵,試著做做看給家人吃吧~

12 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 切碎、小黃瓜切成小條狀、貢丸切小塊備用,鍋內加入清水和鹽巴煮麵,麵條煮熟後撈出

  • 將切碎後的,放入鍋內,放點油低溫爆香,香味出來後放入足夠的水量做湯

  • 用湯匙將鯖魚罐頭內的魚肉分成小塊後,整罐湯汁連同小黃瓜和貢丸一起放著鍋中燉煮,食材煮熟後加入麵條、鹽巴、白胡椒粉調味,就完成了

小撇步

-薑可以換成其他爆香材料,洋蔥、蒜頭、蔥、香菇、蝦米都可以

-小黃瓜可以換成其他蔬菜,剛好翻冰箱有小黃瓜就拿來用

-鯖魚罐頭裡面的魚肉不要壓碎,這樣才吃得到魚肉口感

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