Zena 12 食譜 7 粉絲 追蹤 金沙糖葫蘆 描述 鹹蛋黃系列的甜點,適合當作下午茶 #金沙 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 內門阿隆師手工芋丸 一客 橄欖油 適量 鹹蛋黃 2-3顆 花生粉 酌量 芝麻粉 酌量 步驟 阿隆師手工芋丸退冰 倒入淹至芋丸一半的油量,開始油炸,期間持續翻面炸至金黃後撈起濾油 製作金沙:2-3顆鹹蛋黃先放進烤箱,轉180度10分鐘,出爐後,壓碎蛋黃加入少許熱油,放入煎鍋炒至起泡 將炸好的芋丸倒入,充分裹勻 再灑上花生粉、芝麻粉,即完成 1,765 瀏覽 2024/10/23 發表