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赫赫一家
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火燒雲吐司 百慕達蒸氣烤麵包機 ver.

火燒雲吐司 百慕達蒸氣烤麵包機 ver.

描述

這是一道考驗手臂耐力的料理,但必須說做出來就是好看又好吃!
用百慕達蒸氣烤麵包機將蛋白表層烤得微焦,整體吃起來棉花糖的口感,讓人欲罷不能
重點它的熱量還不會造成身體太大負擔,特別適合當成週末午後的下午茶,再搭配個茶就是讚👍🏻

5 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋白跟蛋黃分離,蛋黃記得完整留著備用。

    將蛋白跟蛋黃分離,蛋黃記得完整留著備用。

  • 將糖加入蛋白後,使用打蛋器打發蛋白。

    將糖加入蛋白後,使用打蛋器打發蛋白。

  • 把打發後的蛋白鋪在吐司上,將剛剛預留的蛋黃放在中間。

    把打發後的蛋白鋪在吐司上,將剛剛預留的蛋黃放在中間。

  • 送入百慕達微波烤麵包機以170度烘烤10分鐘。

    送入百慕達微波烤麵包機以170度烘烤10分鐘。

  • 完成出爐!

    完成出爐!

小撇步

1. 可以刷一點奶油在土司夾層增添風味~
2. 喜歡蛋白打發後棉花糖般的口感,可以兩顆蛋白下去打發。

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