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Niki Yeung
30 食譜 86 粉絲

洋蔥牛肉片豆腐魔竽片(味淡)

洋蔥牛肉片豆腐魔竽片(味淡)
4 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 洋蔥切薄片,
豆腐切片,
魔竽片用水沖洗備用

    洋蔥切薄片, 豆腐切片, 魔竽片用水沖洗備用

  • 水滾下魔竽片,燙3分鐘
拿起備用

    水滾下魔竽片,燙3分鐘 拿起備用

  • 下橄欖油,洋蔥下鍋略炒

    橄欖油,洋蔥下鍋略炒

  • 洋蔥略變軟加牛油片炒至變7成熟

    洋蔥略變軟加牛油片炒至變7成熟

  • 加熱水,大約半碗,不用蓋過食材,
加進豆腐,
加醬油及柚子醋,
中火煮5分鐘
撒上蔥花就完成

    加熱水,大約半碗,不用蓋過食材, 加進豆腐, 加醬油及柚子醋, 中火煮5分鐘 撒上花就完成

小撇步

因為我在減重,所以調味盡量淡,
喜歡味濃可按自己口味加調味。

另外配泡菜也很好吃~

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