黃綠紅歡喜鑲蛋

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兩種口味的黃綠紅歡喜鑲蛋呦!
1.蛋黃+青椒+胡蘿蔔
2.蛋黃+小黃瓜+火腿丁

食材

歡喜蛋 1顆
青椒丁 適量
胡蘿蔔丁 適量
美乃滋 少許
小黃瓜丁 適量
火腿丁 適量
  • 1 青椒、胡蘿蔔、小黃瓜、火腿切丁越小越好
  • 2 歡喜蛋縱切對半,把蛋黃的部分取出,蛋白當容器備用
  • 3 將一半的蛋黃、青椒丁、胡蘿蔔丁並加上美乃滋拌勻
  • 4 另一半的蛋黃也跟小黃瓜、火腿丁加上美乃滋拌勻
  • 5 將作法3及作法4的餡料分別放入蛋白容器中,就完成囉!
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小撇步

*歡喜蛋縱切是因為這樣可以塞比較多料XD
*綠也可以用花椰菜、萵苣代替,紅也可以用熱狗、培根代替,各種變化好吃又有趣唷!

更多的歡喜蛋創意料理可至www.facebook.com/PrinceJoyEgg觀看唷!

2013/05/17 發表 1,739 瀏覽

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