黃綠紅歡喜鑲蛋
黃綠紅歡喜鑲蛋
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兩種口味的黃綠紅歡喜鑲蛋呦!
1.蛋黃+青椒+胡蘿蔔
2.蛋黃+小黃瓜+火腿丁
食材
歡喜蛋
1顆
青椒丁
適量
胡蘿蔔丁
適量
美乃滋
少許
小黃瓜丁
適量
火腿丁
適量
-
1青椒、胡蘿蔔、小黃瓜、火腿切丁越小越好
-
2歡喜蛋縱切對半，把蛋黃的部分取出，蛋白當容器備用
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3將一半的蛋黃、青椒丁、胡蘿蔔丁並加上美乃滋拌勻
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4另一半的蛋黃也跟小黃瓜、火腿丁加上美乃滋拌勻
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5將作法3及作法4的餡料分別放入蛋白容器中，就完成囉!
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小撇步
*歡喜蛋縱切是因為這樣可以塞比較多料XD
*綠也可以用花椰菜、萵苣代替，紅也可以用熱狗、培根代替，各種變化好吃又有趣唷!
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