星桃媽❤️ 8 食譜 43 粉絲 追蹤 琥珀糖(寶石糖)葡萄口味 描述 「琥珀糖」有著絕美的外表,這款糖果是日本和菓子的一種,外圍酥脆內部柔軟、有著如寶石般夢幻外型的甜點 #琥珀糖 #糖果 #糖衣 #煮糖 #糖漿 #手工糖果 #糖果裝飾 #糖果製作器具 #簡單快速 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 洋菜粉 5克 水/葡萄汁 200克 砂糖 300克 步驟 將洋菜粉和水拌在一起並攪拌均勻滾熟加入砂糖煮至完全溶解。中小火) 取出倒入整形盤後,再依喜歡的顏色加入染色,調畫好顏色後 放冰箱冰置1-2小食凝固。 將凝固定型的糖體,裁切(或用手掰)成自己喜歡的大小及形狀。 切成漂亮的形狀 置於乾燥通風處乾燥4~7天(時間長短會因自己場地的通風情況而定),待表面形成完整糖殼(外圍硬脆內部是軟的)即完成。 這款是葡萄口味(淡淡的粉色底) 完成✅ 3,938 瀏覽 2024/07/25 發表