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星桃媽❤️
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琥珀糖(寶石糖)葡萄口味

琥珀糖(寶石糖)葡萄口味

描述

「琥珀糖」有著絕美的外表,這款糖果是日本和菓子的一種,外圍酥脆內部柔軟、有著如寶石般夢幻外型的甜點

17 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將洋菜粉和水拌在一起並攪拌均勻滾熟加入砂糖煮至完全溶解。中小火)

    將洋菜粉和水拌在一起並攪拌均勻滾熟加入砂糖煮至完全溶解。中小火)

  • 取出倒入整形盤後,再依喜歡的顏色加入染色,調畫好顏色後
放冰箱冰置1-2小食凝固。

    取出倒入整形盤後,再依喜歡的顏色加入染色,調畫好顏色後 放冰箱冰置1-2小食凝固。

  • 將凝固定型的糖體,裁切(或用手掰)成自己喜歡的大小及形狀。

    將凝固定型的糖體,裁切(或用手掰)成自己喜歡的大小及形狀。

  • 切成漂亮的形狀

    切成漂亮的形狀

  • 置於乾燥通風處乾燥4~7天(時間長短會因自己場地的通風情況而定),待表面形成完整糖殼(外圍硬脆內部是軟的)即完成。

    置於乾燥通風處乾燥4~7天(時間長短會因自己場地的通風情況而定),待表面形成完整糖殼(外圍硬脆內部是軟的)即完成。

  • 這款是葡萄口味(淡淡的粉色底)

    這款是葡萄口味(淡淡的粉色底)

  • 完成✅

    完成✅

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星桃媽❤️ 8 食譜 45 粉絲

有了小孩⋯ 讓我成了(閒不下來)萬能媽媽👩

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