芙蓉魚翅羹
描述
增加簡單的食材，讓魚翅羹吃起來更多層次!
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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1客
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2顆
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適量
步驟
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退冰阿隆師羅漢門魚翅羹
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雞蛋2顆打散，加水，比例為1:1.5，加鹽和少許雞粉過篩，若還有泡泡要戳破
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放入電鍋蒸，鍋蓋不要全蓋，要留一個小縫，蒸氣來蛋才會漂亮
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加熱阿隆師魚翅羹
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蛋蒸熟後拿出
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淋上魚翅羹，擺上香菜，完成
