蝦仁炒蛋

描述
本來想做滑蛋,可是女兒喜歡吃比較熟的蛋塊,所以我煎到有點熟但又有點滑嫩的狀態,再利用餘熱讓蛋塊更加熟一點點,吃起來的口感還是嫩的噢!
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我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!
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