[小米愛料理] 法式火腿乳酪土司

466 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

法式乳酪土司來囉!

下雨天不想出門,又想好好享受一噸美好的早餐,只要15分鐘,步驟簡單,就可以有好吃的法式乳酪土司可以吃唷~

食材

雞蛋 1-2顆
土司 2片
火腿 1片
煉乳 少許
芝司樂Chesdale 1片
  • 1 材料:全蛋一顆、全麥麵包兩片(個人喜好,可用白土司)、火腿、芝司樂Chesdale、煉乳
  • 2 把蛋打散,把土司放進去,兩面浸泡沾有蛋汁就可以。 (提供另一方法:牛奶+蛋汁)
  • 3 等土司沾蛋汁的時候,同時把火腿放上煎盤熱,兩面都要煎,煎乾一點會有火腿香味出來
  • 4 趁著煎火腿時,把沾好的第一片放上煎盤 (煎盤上可塗奶油會更香,我省略了奶油)
  • 5 因為間盤不夠大,等火腿兩面都煎熱了,先拿起來放旁邊。把第一片土司翻面,放入第二片土司(看得出來蛋汁不夠)
  • 6 土司翻面,確定蛋汁都有煎熟後,就可以擠上煉乳(純粹是要消耗之前吃草莓買的煉乳)或灑上糖粉
  • 7 這時候在把芝司樂Chesdale放上去
  • 8 火腿也放上來在另一片上
  • 9 等到芝司樂Chesdale有融化的感覺就可以上桌嚕
  • 10 兩片合體,上桌,在淋一些些煉乳,切成方塊方便實用。 (因為我有用煉乳了,所以合體後,我就不再上方灑糖粉嚕)
  • 11 泡杯明森宇治抹茶,好好享受早餐:)
贊助

小撇步

1.土司可以浸泡蛋汁+牛奶,但土司會比較潮溼,要煎比較久,所以我就略去牛奶了。
2.因為一個人,也不想買奶油,所以就略去
3.可以不用煉乳,純粹是要消化煉乳,直接用它取代糖粉,最後上桌若有灑糖粉,會看起來更油亮

2013/05/12 發表 1.1 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣