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圓圓的料理廚房
9 食譜 37 粉絲

海鮮麵

海鮮麵

描述

阿嬤留下來的家傳好味道

17 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將肉絲稍微調味,加入一小匙醬油、白胡椒粉跟一小匙糖攪拌均勻放置10分鐘。

  • 先將紅蘿蔔炒至半熟,再加入韭菜頭的部分爆香。

  • 加入醃製好的肉絲翻炒至反白,接著倒入水煮滾。

  • 水滾後加入麵線、蚵仔跟蛤仔,再煮10分鐘後最後加入韭菜,倒入一大匙醬油跟一大匙烏醋即完成。

小撇步

沒有韭菜也可以用蔥代替。

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圓圓的料理廚房 9 食譜 37 粉絲

從小熱愛下廚的我,在做菜的過程裏得到滿滿的成就感!

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