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沙茶羊肉麵羹

沙茶羊肉麵羹

描述

將沙茶加入濃郁的正宗岡山羊肉爐湯底,羊肉厚實大塊
比外面賣的還有飽足感呀 ~

2 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 雅方正宗岡山羊肉爐加兩碗開水煮滾

    雅方正宗岡山羊肉爐加兩碗開水煮滾

  • 蒜頭去皮對切成塊狀、油菜切段

    頭去皮對切成塊狀、油菜切段

  • 另備平底鍋,倒少許油炒香蒜頭
加入油菜莖約炒30秒

    另備平底鍋,倒少許油炒香頭 加入油菜莖約炒30秒

  • 將煮滾的正宗岡山羊肉爐倒入

    將煮滾的正宗岡山羊肉爐倒入

  • 加入麵條煮滾約2-3分鐘 
(依個廠牌麵條調理說明)
煮至麵軟化

    加入麵條煮滾約2-3分鐘 (依個廠牌麵條調理說明) 煮至麵軟化

  • 加入油菜葉及沙茶醬拌炒均勻
再加入芡汁勾芡拌炒均勻即完成
(可依個人口味加入辣椒)

    加入油菜葉及沙茶醬拌炒均勻 再加入芡汁勾芡拌炒均勻即完成 (可依個人口味加入辣椒)

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