BOBO 24 食譜 13 粉絲 追蹤 沙茶羊肉麵羹 描述 將沙茶加入濃郁的正宗岡山羊肉爐湯底,羊肉厚實大塊 比外面賣的還有飽足感呀 ~ 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 雅方正宗岡山羊肉爐 1包 粗麵 (烏龍) 1包 蒜頭 3顆 油菜 3顆 沙茶醬 1湯匙 太白粉水 (勾芡用) 適量 步驟 雅方正宗岡山羊肉爐加兩碗開水煮滾 蒜頭去皮對切成塊狀、油菜切段 另備平底鍋,倒少許油炒香蒜頭 加入油菜莖約炒30秒 將煮滾的正宗岡山羊肉爐倒入 加入麵條煮滾約2-3分鐘 (依個廠牌麵條調理說明) 煮至麵軟化 加入油菜葉及沙茶醬拌炒均勻 再加入芡汁勾芡拌炒均勻即完成 (可依個人口味加入辣椒) 1,640 瀏覽 2024/03/22 發表