天使娃娃的輕蔬鳳梨雞
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1雞腿切塊，將醃料放入，拌勻後靜置。
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2鳳梨、小黃瓜、甜椒，滾刀切塊備用。
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3將醃好的雞腿塊放入氣炸鍋，溫度設定200℃，時間設定15分鐘。
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4起油鍋，將小黃瓜先下鍋拌炒，再加入甜椒拌勻，再將炸好的雞肉塊加入。
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5放入少許鹽，將鳳梨倒入鍋中，拌炒至鳳梨味出現，即可熄火盛盤。
小撇步
1.雞腿要醃之前先用叉子戳幾下，可以快速入味。
2.使用氣炸鍋時，約於一半時間左右將食材搖動一下，受熱會比較均勻。
3.如果擔心味道不夠，可以加點醋或蕃茄醬。
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