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蝸煮
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移山蔘竹絲雞螺頭玉竹湯 補元氣 附影片

移山蔘竹絲雞螺頭玉竹湯 補元氣 附影片

描述

份量 : 4 人ppl
烹調時間 : 2小時

補虛救脫、補氣强身,大補元氣、養五臟、補脾益肺、生津止渴、美容、防脫髮、食慾不振、安精神、益智安神、定魂魄、止驚悸、益智健腦、防健忘失眠。

2 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 詳細請查閱: https://youtu.be/JhQ7WgljvEY

  • 沖洗豬𦟌骨、竹絲雞、海玉竹頭、南非乾紅螺頭。 海玉竹頭、螺頭浸水,備用。

  • 豬𦟌骨、竹絲雞汆水,備用。

  • 海玉竹頭切段,移山蔘切片或原條。

  • 3000 ml清水中,放入移山蔘、海玉竹、紅螺頭、陳皮。轉大火。

  • 水沸騰後,放入豬𦟌骨、竹絲雞。轉中火煮60分鐘。

  • 然後轉小火,再煮25分鐘。

  • 關火後,留煲內一會兒。

小撇步

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蝸煮 333 食譜 764 粉絲

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