英式提子鬆餅(Scones)
描述
大家好哦~~~
妾身會整這個英式提子鬆餅。
是因為太好食了~~~又很簡單的英式提子鬆餅!
大家試試喔~~
步驟
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(1) 預熱焗爐200度，篩自發粉。
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(2) 將牛油切粒狀放在大碗內，再加入已篩過自發粉。用手指將自發粉和牛油混合 一起成餅碎狀，再加入提子乾。
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(3) 將碎牛油粉粒撥開一個中心，倒入鮮奶，混合成一個軟粉糰。
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(4) 將軟粉糰放在桌面，用木棒壓開成2cm 厚度。
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(5) 用圓形切割器分成5-6 份，再用1 湯匙鮮奶掃面，200度 焗大約15 分鐘。
小撇步
1.我以上的份量都是雙倍上的~如果親愛的童鞋想要做多點是可以加倍的上去,做法也一樣的~
2.其實餡料隨意即可~例:朱古力粒(可入爐),提子乾,藍莓乾等等~~
