靜姐廚房 238 食譜 4,033 粉絲 追蹤 巧克力杏仁船餅 描述 焦糖杏仁船餅做法不難,而這道巧克力杏仁船餅更簡單,只需要把糯米餅買回來稍微加工一下,不管是年節送禮或自食皆宜的小甜點。 13 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米餅 1盒 白巧克力 適量 抹茶粉 少許 草莓粉 少許 可可粉 少許 各式堅果或果乾 少許 步驟 適量白巧克力切碎放入擠花袋裡再加入果粉或茶粉綁緊後放入熱水裡讓巧克力溶化後拌勻 準備烤過的杏仁角 珍珠糖,草莓乾果,或是你想要添加的裝飾食材 事先把糯米餅稍微烤一下放涼備用這步驟能讓餅更加脆口好吃。 把巧克力適量的擠在餅內,再稍微輕敲一下讓巧克力均勻平整 灑上杏仁角及珍珠糖 每一片的糯米餅內都添加有杏仁角除了增加口感之外再添加其他食材更能有視覺效果 小撇步 冬天製作温度低所以巧克力會很快凝固,所以您可以放在烤箱內回溫方便操作 3,555 瀏覽 2024/01/29 發表