百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mona
5 食譜 34 粉絲

聖誕老公公草莓糖葫蘆

聖誕老公公草莓糖葫蘆

描述

超級可愛的聖誕老人糖葫蘆,適合聖誕節跟家人朋友一起體驗

48 說讚 1 留言

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 草莓切半,香蕉切片,用筷子固定,眼睛可以用黑芝麻裝飾,我用黑胡椒代替。

(草莓要用紙巾擦乾)

    草莓切半,香蕉切片,用筷子固定,眼睛可以用黑芝麻裝飾,我用黑胡椒代替。 (草莓要用紙巾擦乾)

  • 準備一碗冷水放著,待會要測試糖的軟硬度。 鍋子倒入白砂糖和水(糖3:水1)煮到糖漿變色(大約150度)。用筷子沾一下糖漿放到剛才的冷水裡,如果糖是硬的脆的代表溫度ok,可以做糖葫蘆。 如果溫度不夠糖會摸起來軟軟的,這種糖會黏牙。

  • 沾上糖漿的糖葫蘆放到烘培紙上防沾黏。放涼完成

    沾上糖漿的糖葫蘆放到烘培紙上防沾黏。放涼完成

小撇步

即使是國外進口不甜又硬的草莓也很適合喔,建議草莓葉子拔掉就好不要切,糖葫蘆放涼後比較不出水。
如果要保存請放冷凍,避免溶化。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Mona 5 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 潘欣慧
    潘欣慧

    請問做完的草莓雪人是要放冷凍還是冷藏

    要放冷凍喔,冷藏糖會溶掉

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 玉米濃湯 打拋豬 義大利麵 馬鈴薯 豆腐 地瓜 早餐 滷肉 番茄 排骨 高麗菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 小黃瓜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞湯 高麗菜飯 竹筍 麻婆豆腐 四季豆 低脂高蛋白 雞胸肉 餅乾 杏鮑菇 糖葫蘆 南瓜 瓜仔肉 花椰菜 家常菜 菠菜 香菇雞湯 炒飯 馬鈴薯燉肉 金針菇 雞肉 鮭魚 酸辣湯 台式泡菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 粽子 茄子 炒麵 蒸蛋 糖醋排骨 三杯雞 娃娃菜