栓栓 2 食譜 1 粉絲 追蹤 香菇瓜仔肉 描述 想來點簡單又好吃的古早味,幾個步驟就輕鬆完成。 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 400克 乾香菇 6朵 蒜頭 3瓣 脆瓜罐頭 1罐 鳥蛋 10顆 醬油 1大匙 米酒 1大匙 步驟 1. 蒜頭、脆瓜、香菇切碎(香菇先泡軟) 2. 絞肉下油鍋炒至稍微變色,加入蒜末、香菇末、脆瓜碎炒香,再加入米酒稍微拌炒後起鍋 3. 將剛才炒香的材料放入電鍋內鍋,再加入脆瓜醬汁、醬油、鳥蛋,外鍋加兩杯水等跳起即可 4. 電鍋跳起之後可以先試味道,如果喜歡鹹一點可以再加醬油或鹽巴,就完成這道簡單的古早味 小撇步 吃不完可以放涼分裝冰冷凍,想吃再加熱即可 202 瀏覽 2023/12/04 發表